Sektor: Turizam i ugostiteljstvo

Razina prema HKO: 3

Pomoćni kuhar pomaže u različitim poslovima u kuhinji, uključujući pripremu, obradu i skladištenje živežnih namirnica. Upoznaje se s osnovnim higijenskim i sigurnosnim mjerama u ugostiteljstvu te pomaže u održavanju čistoće i urednosti kuhinjskog prostora. Sudjeluje u tehnološkim postupcima obrade namirnica i gotovljenju jela prema uputama glavnog kuhara. Pomaže pri izdavanju gotovih jela te osigurava pravilno skladištenje i upravljanje zalihama.