Posebni program nacionalnih manjina

Naziv projekta: Turističko-edukativni program u Topoli

Nadležnost: Ministarstvo znanosti, obrazovanja i mladih

Nositelj projekta: Srednja strukovna škola Marko Babić

Program: Posebni program za nacionalne manjine u Republici Hrvatskoj u 2026. godini

Vrijednost projekta: 4.950 EUR

Trajanje projekta: 6 mjeseci

Opis projekta:

Poseban program proveden je kroz dvodnevno edukativno putovanje u Republiku Srbiju, tijekom kojeg su učenici imali priliku upoznati kulturno-povijesnu baštinu, turističku i gastronomsku ponudu Šumadije te povezati teorijska znanja s konkretnim primjerima iz prakse. Program je obuhvatio obilazak Oplenca, crkve sv. Đorđa i mauzoleja dinastije Karađorđević, Karađorđeva konaka, vinarije PIK Oplenac, Kraljevih vinograda, Manastira Manasije i Spomen-parka Šumarice. Posebnu obrazovnu vrijednost imao je posjet vinariji PIK Oplenac, jednoj od najstarijih vinarija u Srbiji, gdje su učenici sudjelovali na stručnom predavanju o proizvodnji vina. Upoznali su faze proizvodnog procesa, značaj odležavanja vina te specifičnosti barrique vina koja dozrijevaju u paljenim hrastovim bačvama zapremnine 250 litara tijekom razdoblja od približno godinu i pol do dvije godine. Za nastavnike je organizirana i degustacija vina. Učenici su također vidjeli Kraljeve vinograde, a u Karađorđevu konaku upoznali su ponudu vina Kraljeve vinarije. Gastronomski dio programa obuhvatio je upoznavanje tradicionalnih prehrambenih proizvoda kroz hotelsku ponudu doručka, koja je uključivala različite vrste sireva, među kojima i kačkavalj, kulen i kobasice. Na taj su način učenici mogli povezati sadržaje iz područja gastronomije, ugostiteljstva i posluživanja s ponudom karakterističnih prehrambenih proizvoda. Obilasci kulturno-povijesnih znamenitosti omogućili su učenicima upoznavanje bogate povijesne baštine, njezine turističke valorizacije i načina interpretacije posjetiteljima. Dodatnim posjetima Manastiru Manasiji i Spomen-parku Šumarice program je obogaćen sadržajima povezanima s očuvanjem kulturne baštine, kulturom sjećanja i razvijanjem međusobnog razumijevanja. Planirani ciljevi programa ostvareni su kroz neposredno iskustveno učenje, proširivanje strukovnih znanja te razvoj komunikacijskih, socijalnih i interkulturalnih kompetencija učenika.

Ciljevi projekta:

• Razviti strukovne kompetencije učenika kroz konkretna iskustva u realnom okruženju.
• Upoznati učenike s kulturno-povijesnom i turističkom ponudom regije Šumadije.
• Potaknuti povezivanje teorijskih znanja s praktičnom primjenom.
• Razvijati komunikacijske i interkulturalne vještine učenika.

Provedene aktivnosti:

​Koordinator:

Dragana Samardžija, master turizm.

Mob. +385 98 958 86 87

e-mail: dragana.samardzija@skole.hr