U našoj školi, 14. svibnja 2026. godine, održano je 2. Državno natjecanje u prigotovljavanju jela na otvorenoj vatri ”Gastro plamen” za učenike srednjih strukovnih škola. Organizatori natjecanja bili su škola domaćin, Udruga kuhara i slastičara Vukovarsko-srijemske županije te Hrvatski kuharski savez.
Na natjecanju su sudjelovali učenici i mentori iz Ugostiteljsko turističkog učilišta Zagreb, Obrtničko-industrijske škole Županja, Srednje škole ”Stjepan Ivšić” iz Orahovice, Srednje škole Stjepana Sulimanca iz Pitomače, Ugostiteljske škole Opatija, Ugostiteljsko-turističke škole Osijek, Poljoprivredno-prehrambene škole Požega i Srednje strukovne škole Marko Babić.
Učenici su se natjecali u pripremi pivskog gulaša u kotliću, ribljeg paprikaša uz domaće široke rezance i graha sa suhim mesom.
Stručni žiri činili su Ivica Ljubek, Dragan Visković i Željko Smiljanić.
Najuspješniji u pripremi pivskog gulaša u kotliću bili su učenici Srednje škole ”Stjepan Ivšić” iz Orahovice, dok su u pripremi ribljeg paprikaša i graha sa suhim mesom najuspješniji bili učenici iz Srednje škole Stjepana Sulimanca iz Pitomače.
U okviru natjecanja održan je i Državni stručni skup za nastavnike predmeta kuharstvo u organizaciji Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih, tijekom kojega su sudionici imali priliku pratiti kulinarske demonstracije i degustirati tradicionalni brudet, fritule, šarana na rašljama, jela od piva.
Članovi Udruge Veseli kotlić pripremili su čobanac za posjetitelje.
Cijeli događaj pratio je Tamburaški sastav Sremci.
„Gastro plamen“ povezao je učenike zanimanja kuhar, promovirao strukovno obrazovanje i očuvanje hrvatske gastronomske baštine.
Zahvaljujemo se svim donatorima, natjecateljima, mentorima i predavačima!
Fotografije možete pogledati na poveznici: https://adobe.ly/4d8VA5R