Područje rada: Turizam i ugostiteljstvo

Turističko-hotelijerski komercijalist obavlja razne poslove u ugostiteljskom gospodarstvu: organizira rad u kuhinji i restoranu, u industriji pripreme hrane i pića, brine o opremljenosti i inventaru turističkog objekta, dogovara i organizira domjenke, bankete, svečani ručak i večeru unutar i izvan objekta.

Nastavni plan i program