Dana 14. siječnja 2023. s početkom u 10:00 sati u prostorima Srednje strukovne škole Marko Babić održana je održana je projektna aktivnost radionica na temu 'Zdrava prehrana – jednostavna jela'. Radionicu je održao chef Damir Tomljanović. 

U projektnoj aktivnosti su sudjelovali članovi projektnog tima, zainteresirani učenici i djelatnici škole, osobe s invaliditetom, predstavnici projektnih partnera Hrvatskog zavoda za zapošljavanje Podružnica Vukovar i Iločkih podruma te članovi Inkluzivne kuće 'Zvono' iz Belišća.

Na početku radionice chef je održao kratku edukaciju o značenju zdrave prehrane i ekonomičnom iskorištavanju namirnica. U školskoj kuhinji sudionici su pripremali:

1. tartar od juneće pisanice / holandez umak / čips od rižinog papira / ulje od peršina / mikrozelenje / dimljena panceta – slanina ili čvarci
2. arancin od juneće pisanice / holandez umak / čips od rižinog papira / zrak od cikle / mikrozelenje
3. steak od juneće pisanice / krema od krumpira / stabljika od celera / holandez umak / mikrozelenje / poširano jaje / prah od zelenog papra
4. brzinski tamni temeljac od otpada

Cilj ovoga događaja je upoznati sudionike sa zdravim načinom prehrane pripremom jednostavnih jela, prikazati i osvijestiti utjecaj hrane i načina kuhanja na cjelokupno zdravlje te im dati poticaj i motivaciju za istraživanje i kreativnost u kuhanju.

Detalje projektne aktivnosti možete pogledati u video uratku: Radionica 14.01.2023..

                                                   Organizacija „Radionice Zdrava prehrana - jednostavna jela“ je sufinancirana u okviru Operativnog programa učinkoviti ljudski potencijali 2014.-2020., iz Europskog socijalnog fonda